domingo, 28 de febrero de 2016

¡Cosas bonicas de Febrero!

¡Hola hola! Aquí estoy con el vídeo de este viernes, como siempre al terminar del mes me gusta hablar de mis favoritos o las cosas que más me han gustado del mes.

¡Esta vez lo hago en pijama así que espero que les guste!

jueves, 25 de febrero de 2016

Mi opinión sobre la agenda Dokibook


¡Hola a todos! Hoy les traigo una reseña que ya tenía muchas ganas de publicar y es sobre la agenda Dokibook, poco tengo que decir aparte de lo que ya digo en el vídeo, ¡me tiene enamorá!

Creo que es un producto de buenísima calidad a un precio asequible en comparación con otras marcas que hay en el mercado. 

Así que si están en búsqueda e una agenda, bonita, buena y a un precio razonable, ¡esta es mi recomendación!

En el vídeo les doy todos los detalles y también he de agradecer que ya somos más de 15,000 ¡nunca me cansaré de decirlo pero son los mejores! La semana que viene habrá sorteo para celebrarlo, estén atentos :)

viernes, 19 de febrero de 2016

¡Probando golosinas hondureñas!

¡Hola hola! Ay, qué abandonadico que tengo el blog, lo siento mucho pero es que ando liadísima cómo no, pero bueno hoy les traigo el vídeo de la semana, esta vez en compañía de mis amigos Tana y Dani.

En él probamos las golosinas hondureñas que me mandó mi amiga Kaele del canal K&S Blue Skies, la verdad es que nos divertimos muchísimo y nos encantaron todas las golosinas, ¡gracias Kaele! Espero que les guste el vídeo y muchísimas gracias a todos porque ya somos más de 15,000 en el canal, ¡son los mejores! Pronto habrá un haul con sorpresa para celebrarlo :)

jueves, 18 de febrero de 2016

Mis nuevos sellos hechos a mano ~

¡Hola hola! Por fin ha llegado el fin de semana y con ello un nuevo vídeo, en este les quiero mostrar los nuevos sellos que he hecho a mano, los diseños son muy simples y el vídeo muy cortito pero aún así quiero mostrarlos y espero que les gusten.

Díganme en los comentarios si les gustaría ver más vídeos relacionados con esto o si tienen alguna idea para un tutorial, ¡yo encantada de hacerlo! Muchas gracias por leerme y hasta la semana que viene shooters :)

miércoles, 10 de febrero de 2016

Mi pequeña visita a Tenerife

Convivo con ansiedad desde que tenía unos trece años, he pasado mucho tiempo teniendo miedo a salir de mi zona de confort, pero aún así siento la tremenda necesidad de querer conocer, salir, descubrir... explorar. Después de muchos años trabajando en mí misma y superando todos estos miedos sólo me quedaba uno, el de volar.

De pequeña viajé a París, y lo pasé fatal en el avión, así que cada vez que pensaba en entrar en uno en mi mente aparecían mis amigos los pensamientos intrusivos, a los que sabía que en un momento u otro me iba a tener que enfrentar. 

Y así fue, en Diciembre del año pasado decidí que viajaría a una isla cercana en avión para demostrarme que soy capaz de vencer a mi mente y de hacer cualquier cosa que me proponga.

Decidí grabar los sitios que visitaba para poder mostrárselos a ustedes en un vídeo, pero también para recordarlo yo misma como algo importante y que ha significado bastante para mí, aunque pueda parecer una tontería. He crecido mucho, pero aún tengo un camino extenso que recorrer, ¿lo mejor de todo? Saber que puedo y saber que tengo gente increíble a mi lado que me apoya.

Gracias por estar ahí, aún sin conocer a mí yo insegura que convive con ansiedad y miedos. Sé que pocas veces lo digo, pero ustedes, sí que están ahí viéndome, significan muchísimo para mí, y sé que YouTube forma parte de un aspecto de mi vida que me ha ayudado a ser quién soy, gracias, de verdad.

viernes, 5 de febrero de 2016

¡Bombones de praliné de avellana para San Valentín!

¡Hola hola! Hoy es viernes y vengo con un nuevo vídeo, esta vez se trata de una recetita para San Valentín buenísima y que conquistará a cualquiera, unos bombones de chocolate blanco rellenos de praliné de avellana

Además este vídeo es una colaboración con la increíble Alma del canal El Mundo de Alma ella en su vídeo (que dejaré más abajo) nos enseña a hacer un exquisto cheesecake de chocolate y avellanas, ¡así que no se lo pierdan!

Les dejo por aquí también la receta para nuestros bombones, ¡vamos pues con los ingredientes!

Para el praliné de avellanas:
  • 50gr de azúcar. 
  • 50gr de avellana, 
  • 10ml de agua.
  • Unas gotas de limón. 
Para la crema:
  • 100gr de nata. 

Para los bombones: 
  • 100gr de chocolate blanco.
  • 50gr de chocolate blanco troceado.

Elaboración:

Vamos a empezar haciendo el revestimiento del bombón, para esto tenemos que atemperar el chocolate para que quede brillante, sea más fácil de moldear y desmoldar y además dure más tiempo. Haremos un atemperado a partir de escamas ya que es más sencillo, fundimos en el microondas los 100gr de chocolate, en intervalos de 10 segundos, siempre que lo saquemos removemos con una lengua en el mismo sentido y con movimientos envolventes.

Una vez nuestro chocolate esté completamente fundido y a una temperatura entre 38-40ºC añadimos las escamas de chocolate, bajamos la temperatura a unos 27-28ºC y ahora podemos usarlo. Vertemos el chocolate en los moldes, quitamos el exceso con una espátula, y le damos unos golpes para que las burbujas salgan a la superficie. 

Ahora vamos a vaciar el molde, le damos la vuelta rápidamente y dejamos que caiga el exceso ayudándonos con la espátula para limpiar el molde. Lo dejaremos boca-abajo un tiempo para que el exceso caiga y el chocolate se enfríe. Una vez esté más sólido le podemos dar la vuelta, raspamos el exceso y ya lo podemos dejar enfriar del todo. Lo aconsejable sería dejarlo endurecer fuera de la nevera porque la humedad al chocolate le sienta muy mal.

Mientras enfría vamos a preparar el praliné, lo primero que haremos será tostar nuestras avellanas en el horno hasta que se doren. Las dejamos enfríar por un lado y en un cazo ponemos el agua, el zumo de limón y el azúcar al fuego. Cuando tome el color de caramelo añadimos con cuidado nuestros frutros secos, mezclamos bien y lo vertemos todo sobre un papel de horno o un silpat. 

Ahora dejamos que enfríe. Una vez esté listo partimos este caramelo y lo pasamos a una trituradora o un procesador de alimentos. Y vamos a triturarlo hasta que la avellana suelte todo el aceite y quede una pasta semilíquida. 

Ahora ponemos la nata en un cazo y dejamos que hierva, una vez esté, añadimos parte de la nata al praliné y mezclamos bien hasta que esté homogéneo y ahora terminamos de añadir la nata. Y dejamos enfriar en la nevera. Luego lo montamos, lo pasamos a una manga pastelera y ya tenemos nuestro 

Una vez estén pasamos a la nevera o el congelador a enfriar completamente para que el relleno se endurezca. Atemperamos un poco de chocolate para hacer la suela, para esto cubrimos los bombones, limpiamos el exceso de chocolate con nuestra espátula y los dejamos enfriar de nuevo.

Ya el último paso es desmoldarlos y disfrutar de nuestros deliciosos bombones. Y como siempre esta receta la pueden variar a su gusto,

¡Espero que les haya gustado, nos vemos la semana que viene!